苹果里有像糖一样的是什么东西？是变质了吗？

苹果里面有糖一样的是什么东西?

苹果里面有像糖一样的是什么东西?

糖心是苹果的一种水心症(糖化症)，因为新疆昼夜温差大，会形成冰糖心，然而运到外地，气候不一样，慢慢冰糖心会消失的。 冰糖心苹果最佳存放温度是-5℃至5℃之间，如果温度比较高，冰糖心就会消失，现在“冰糖心”苹果最好放在通风的阳台上或放在冰箱里保存。

苹果糖心是怎样形成的?

糖心苹果可能是因为昼夜温差大、阳光照射充足、空气无污染等形成的。这种苹果很独特，与普通的苹果不一样，切开之后，里面的果实呈糖心形状，这与生长环境有很大的因素。

糖心苹果在地理气候上有独特的要求，不仅需要海拔高，昼夜温差大，还需要灌溉雪融水。这样才能利于果实糖分的形成和积淀。糖心苹果在生长的过程中，需要充足的水分，采摘时间也要掌握好，在每年霜降之后采摘最好。

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